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さゝめさゝ栗
素朴な風味の栗きんとんを蒸し羊羹地で包み竹皮で包み蒸し上げた特製菓子です。
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中仙道山路
よりすぐりの栗をつぶした餡をそぼろにして栗のふくませを入れ蒸し上げました。
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栗羊羹
国内産の小豆によって仕上げたこし餡にふくませの栗を混ぜ煉り上げました。
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膝栗毛羊羹
自然な風味の栗きんとんにて仕上げた餡に、すべて国内産栗だけで煉り上げた贅沢な羊羹です。
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黒さわようかん
中津川の源流、黒井沢の清流を表現し、小豆こし餡と黒砂糖の風味を生かし煉り上げました。
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白さわ羊羹
白こし餡と抹茶の餡にて織部風に煉り上げました。
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木曽谷の梅
小豆こし餡と粒よりの小豆を入れ、夜の梅の木をイメージし丹念に煉り上げました。
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さゝ栗・栗羊羹 詰合せ
さゝめさゝ栗1本 栗羊羹1本 の詰合せです。
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さゝ栗・膝栗毛羊羹 詰合せ
さゝめさゝ栗1本 膝栗毛羊羹1本の詰め合わせです。
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さゝ栗・膝栗毛羊羹・山路 詰合せ
さゝめさゝ栗1本 膝栗毛羊羹1本 山路1本 の詰め合わせです。
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さゝ栗 2本・中仙道山路 詰合せ
さゝめさゝ栗2本 中仙道山路1本入の詰め合わせです。
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